BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒー

アメリカ
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「サードウェーブコーヒー」の源流と言われ、日本での出店も大注目を浴びている、ブルーボトルー・コーヒー。豆の産地はもちろん、焙煎の時間や温度、お湯の量から抽出時間にまで徹底的にこだわった一杯は、地元カリフォルニアだけでなく、ニューヨーカーにも愛されています。

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