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都田 恵理子
Eriko Miyakoda

ローフードマイスター、ドゥーオーガニックPR

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プロフィール:

1976年生まれ。日本を代表するオーガニックコスメ「do organic」PR。日本リビングビューティー協会・ローフードマイスター。年齢を重ねてふとココロとカラダの変化を感じはじめ、私生活では、海外セレブや俳優に人気のナチュラルな植物ベースの食スタイル「ローフード」を実践。オーガニックやローフードを広める活動を行っている。

http://blog.madamefigaro.jp/eriko_miyakoda   https://cosme.net/beautist/article/2039824  

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美味しさとグルテンフリーを両立させた、革新的なパスタ「DOVES FARM」

私自身、実は何度も失敗を重ねてきた減量。ローフードを学んでいくうちに炭水化物の摂り方がコツだと気がついたんです。それもこだわるべきはずばり「質」。とはいえ、パスタやパンは大好きだし食べる楽しみは止められない。そんな…

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セレブリティにもおなじみの割れないグラス「govino」

ゴールデンウィークに仲間と集まって美味しいものを食べたりするホームパーティーはいかがでしょう?ホームパーティーまではいかなくても、買ってきたものや自慢の料理を持ち込んで仲間や家族とワイワイにぎやかに場所や雰囲気を作…

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自然のサプリ「ターメリック」に注目!

ウコンとしてもおなじみの「ターメリック」は、セレブが注目しているスーパーフードのひとつです。この季節は、新しい年度を迎えるなど生活環境が変化しやすいうえ天候も不安定。いまひとつ調子が上がらないといった不調を感じてい…

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花粉症の季節、手軽に飲めるハーブティーを取り入れて!

花粉症の症状がピークを迎えるこの時期、お悩みのかたも多いのではないでしょうか。スギやヒノキのほかにも花粉は季節性どころか、一年中飛んでいるとも。私は日頃からリフレッシュと不快な症状の予防も兼ねて、手軽に飲めるハーブ…

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セレブリティに人気の美人姉妹カフェ、HEMSLEY+HEMSLEY café

世界的なデパート、ロンドンのオックスフォードにあるセルフリッジは、ショッピングも食事も楽しめる人気の場所。そこに、ここ数年のヘルシー志向にともなって、話題の姉妹がオープンしたカフェがあると聞き、早速訪ねてみました。

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体内からスッキリ!バルサミコ酢のドレッシングとアボカドで食べ過ぎをリセット

食べ過ぎや寒さからの運動不足などで滞りを感じ、体内をスッキリさせたいという方も多いのではないでしょうか。今回は、加熱調理では味わえないたくさんの野菜を堪能するサラダをご紹介。なんとなく重い体やお腹を軽くしてくれる働…

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バレンタインに! カカオを贅沢に使った大人のローチョコレート

今回は、ローチョコレートを作るにあたって基本となるローカカオを使ったレシピをご紹介します。カカオの香りそのものを堪能でき、すっと溶けてなめらかな口どけは、一度食べたら忘れられないと評判です。甘すぎず、すっきりとした…

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Food  & Recipe

カカオは素材にこだわって!手軽で簡単なトリュフチョコレート

バレンタインに濃厚で深い味わいのローカカオで作るトリュフチョコレートはいかがですか。おいしいのに、ダイエット中の方でも気にせず、召し上がっていただけるヘルシーなデザートです。素材選びにもこだわったチョコレートは自分…

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Health

ロンドンのセレブたちが集うエリアで、スタイリッシュなローフードを

ロンドンのノッティングヒルは、ヘルスコンシャスなレストランの激戦区。決して広くはないエリアですがいくつもの店がしのぎを削っています。もともとビーガンレストランでローフードシェフとして働いていたIreneとRich。この二人が…

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Food  & Recipe

ココナッツオイルと抹茶で作るヘルシーなロータルト

ココナッツオイル、ドライフルーツとナッツで作るヘルシーなロースィーツ。焼かないで冷やし固めるだけでとっても簡単です。驚くほどふわふわとクリーミーに仕上がります。今回はワインとのマリアージュも楽しめるデザートレシピを…

Eriko Miyakoda
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