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Food & Recipe

海外で話題のスーパーフードやローフード、日本未入荷ブランド。
オーガニックなレシピやセレブが実践するおすすめの食事方法、レストランなど。

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【イベントレポート】七夕+イチ!史上最強オーガニックイベント

七夕の翌日、7月8日開催の「七夕+イチ!史上最強オーガニックイベント」という素敵なイベントにナチュラカートも参加させていただきました。 国際オーガニックセラピー…

ナチュラカート 編集部
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夏バテ対策に!スーパーフードの爽やかドレッシングレシピ

スーパーフードのブレンドパウダーは、ドリンクやスムージーにプラスするだけというイメージをお持ちの方も多いはず。実はお料理との相性も抜群なんです。 「ibiza super…

Eriko Miyakoda
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スーパーフード・スムージーを手軽に!悩み別に選べる、栄養士監修「i…

今年も暑い夏となりそうですね!一日の始まりをよりスムーズにしたいなら、栄養士が手がけるスーパーフード・ブレンドパウダーをプラスしたスムージーはいかがですか? …

Eriko Miyakoda
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オーガニックワイン、Ngeringa(ネリンガ)のテイスティングレポート

最近はレストランでも、オーガニックワインのメニューをよく目にするようになりました。 本日は、オーストラリアのオーガニックワインを代表するNgeringa(ネリンガ)、2…

Mayuko Furukawa
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花粉症対策に効果あり! スーパーフードのビーポーレン

花粉症対策に効果があると注目されるスーパーフードのビーポーレン。 ほんのり甘くてそのまま食べることができ、酵素・ビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富です。いつ…

Mari Misawa
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抹茶とそばの実でおいしさ&栄養アップ! 手作りグラノーラレシピ

海外でも定番化してきた抹茶。おいしいだけでなく、その栄養価の高さからスーパーフードとしても定着してきています。そんな抹茶と、そばの実を使ったグルテンフリーの簡…

Chika Tarui
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【レシピ】バニラエクストラクトとカシューナッツアイスクリーム、コ…

寒い冬、ぽかぽかと暖かくした部屋の中でいただくアイスクリームはまた格別!という方も多いのでは。 冷たくなると固まるココナッツオイルの性質をいかし、パリパリの食…

Mari Misawa
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ハワイ島発 「ビッグアイランド・ビーズ」オヒアレフアの生はちみつ

年間を通して気候が暖かく、色鮮やかな花や植物がいきいきと生息するハワイは、養蜂にも適した環境なのだそうです。そのせいか近年、小規模経営ながらもこだわりを持った…

Chica Lichtenstein
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体内からスッキリ!バルサミコ酢のドレッシングとアボカドで食べ過ぎ…

食べ過ぎや寒さからの運動不足などで滞りを感じ、体内をスッキリさせたいという方も多いのではないでしょうか。今回は、加熱調理では味わえないたくさんの野菜を堪能する…

Eriko Miyakoda
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ベーキングパウダー不使用! マカとドライフルーツのグルテンフリーパ…

アンチエイジングや美容効果が高いと言われるマカとドライフルーツを使った、ベーキングパウダー不使用のパウンドケーキレシピです。 卵黄と卵白を分けてメレンゲを作る…

Mari Misawa
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バレンタインに! カカオを贅沢に使った大人のローチョコレート

今回は、ローチョコレートを作るにあたって基本となるローカカオを使ったレシピをご紹介します。カカオの香りそのものを堪能でき、すっと溶けてなめらかな口どけは、一度…

Eriko Miyakoda
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バレンタインレシピ☆口溶け柔らかなヘンプシードのチョコレートレシピ

栄養価の高い麻の実「ヘンプシード」、ココナッツオイル、そしてスーパーフードのカカオパウダーを混ぜるだけで簡単に作れるチョコレートレシピです。 今回はバナナパウ…

Mari Misawa

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