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栄養セラピストのオーガニックライフ! in オーストラリア

たるい 千賀
Chika Tarui
ホリスティック栄養セラピスト、ヘルシーフードライター

プロフィール

Natural Medicine(自然療法)の大学を卒業した後、栄養セラピストとして現地クリニックにてクライアントの健康保持、症状改善のための食事を指導中。現代科学に基づいた西洋栄養学と東洋学的な伝統栄養療法を統合させたホリスティックなアプローチで沢山のクライアントから指示されている。メルボルン月刊誌にてコラム連載、取材協力、マクロビオティックや雑穀料理のワークショップのオーガナイズなどの経験も多数。二児のママ。だんなさんはメルボルンで人気カフェをいくつか持つカフェプロデューサー。

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