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【冷蔵】だいずデイズ 有機蒸しひよこ豆 85g85g

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ブランド Natural House  ナチュラルハウス
買付地 日本
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naturalhouse

日本

ナチュラルハウスは日本にまだナチュラルやオーガニックというスタイルのお店がない時代、1982年にナチュラルハウス青山本店をオープンしました。 それから40年近くにわたり、日本のナチュラル&オーガニックの先駆者として、 それぞれの時代に合わせた健康で安心なライフスタイルを提案しています。 「基準」「協働生産者」「専門性」「ライフスタイル」という『国産リアルオーガニック』に拘った、ナチュラルハウスオリジナル商品は調味料から食品、化粧品、生活雑貨まで幅広く、 品質の高さと手頃な価格で、世代を問わず愛されています。

商品説明

※冷蔵品の納品日について:月曜日~金曜日の午前中までのご注文で翌日に商品を出荷いたします。 ※金曜日の午後以降から土日のご注文は翌週の火曜日出荷となります。 「世界的人気のひよこ豆、おいしさとオーガニックにこだわりました」 日本では大豆が良く食べられますが、世界では「ひよこ豆」が様々な料理で使われています。特に、世界三大料理のひとつであるトルコ料理では、フムスやスープにひよこ豆が使われています。 数多くある豆の種類の中でもおいしさと価値が認められているひよこ豆を、オーガニックにこだわり、おいしさをそのままに蒸し上げました。 「おいしさそのまま、こだわりの蒸し製法」 乾燥したひよこ豆を1晩、じっくりと時間をかけて水で戻します。季節に合わせて時間や温度に気を配り、最適な条件で工夫することで安定したおいしさを実現しています。 また、お豆の甘さを引き立てる塩、お酢。いくつもの組み合わせから、最高の組み合わせを選んでいます。じっくりと静置発酵させた有機米酢は、できあがるまでに最低でも3ヵ月は必要なこだわりの逸品です。 時間をかけて豆を蒸すことも大切です。均一にむらなく熱を加えることで、豆のおいしさを逃さず閉じ込めます。 「見た目だけじゃない、実力派のひよこ豆」 ひよこ豆は亜鉛や葉酸、たんぱく質の摂取源になります。脂質の含有量は少なく、食物繊維もたくさん含まれるからとってもヘルシー。 ひよこ豆ならではのホクホクした食感はお料理のアクセントになり、そのまま食べてもおいしいのが特徴。素材にこだわり、シンプルに蒸しているから、ひよこ豆の風味と美味しさをそのまま味わえます。 ひよこ豆はダルカレー(豆のカレー)や、ホクホクの食感がシャキシャキ野菜と相性が良く、サラダのトッピングとしておいしく食べられます。他にも、フムスとしてペースト状にすると、バケットやサンドイッチにもぴったりです。世界中で愛されている理由は、料理素材としての幅の広さにあります。 うまみが強く、クセもすくない。そして、ホクホクの食感が美味しいと評価されたお豆です。 容量:85g 賞味期限:製造より120日 工場所在地:兵庫県加東市 アレルゲン(27品目):なし JANコード:4560438830410
素材・原料
有機ひよこ豆、食塩、有機米酢

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