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ダイエットや美容に嬉しい テフ グレイン400g

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ブランド THE ESSENCE OF AFRICA  エッセンス オブ アフリカ
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The Essence of Africa

ドイツ

公平な取引と持続的に生育可能なアフリカ産の植物を使用することをフィロソフィーとし、モリンガ、バオバブ、ハイビスカスにフォーカスした自然製品やサプリメントを提供するドイツのafricrops!社。元来の手つかずの地域で栽培された、有機認定されたプロダクトは2013年より「The Essence of Africa」というブランド名で展開され、ドイツはもちろん、他のヨーロッパ諸国などで健康意識の高い人々に愛用されています。

商品説明

テフ グレインは別名ラブグラスとしても知られ、世界最小の穀物です。
汎用性が高い穀物で、ベリー類とヨーグルトと混ぜて美味しくヘルシーなミューズリーとして食べたり、ケーキやマフィンの材料にしたり、煮込み料理やシチュー、サラダに入れることもできます。また、グルテンフリーの穀物代表なので、米の代わりに健康的な食事のサイドディッシュになります。ダイエット中の方、便秘を解消したい方などにオススメです。

テフとは?

「世界で一番小さな穀物」、 テフ はエチオピアとエリトリアに固有の最も古い耕作穀物の一つであり、何千年もの間、エチオピア人は彼らの主食の原料としてテフを使用していました。テフはグルテンを含まず、同時に高タンパク質でミネラルの豊富な穀物です。エッセンスオブアフリカのテフの実は持続可能な生産、そしてエチオピアのテフ市場に影響を与えないことを条件に、特別に許可された業者から仕入れています。

テフの健康上の利点

グルテンフリー:グルテン不耐症の方の代替品として役立ちます。
たんぱく質が豊富:植物ベースのたんぱく質の原料であり、ビーガンダイエットの一部として適しています。
アミノ酸:テフは8種類のアミノ酸を含み、アミノ酸リジンが特に豊富。
消化に良い:腸内細菌の増殖を刺激するプレバイオティック繊維の重要な源です。
ミネラルが豊富:銅、カルシウム、マンガン、鉄が含まれており、骨や筋肉を助け血行を促進します。

健康意識の高い人々に愛される製品

ドイツのafricrops!社による、元来の手つかずの地域で栽培された有機認定されたプロダクト、「The Essence of Africa」。高品質のプロダクトはアレルゲンを含まず、無添加、ビーガン、グルテンフリー。ドイツはもちろん、他のヨーロッパ諸国などで健康意識の高い人々に愛用されています。

使用方法
・ベリー類とヨーグルトと混ぜて美味しくヘルシーなミューズリーとして ・ケーキやマフィンの材料に ・煮込み料理やシチューに ・サラダやヨーグルトに入れて、生食も可能 ・発芽させてサラダに入れる ・炊いて白米やクスクスの代わりに ・パン粉の代わりに衣にして揚げものに ・小麦粉と混ぜたり、そのまま使用してパンやマフィンに ・牛乳や豆乳と一緒に煮込んでプディングに お米の代替として召し上がる際は、テフを水と1:2の比率で沸かし、約20分火にかけてください。
使用上の注意
開封後はしっかり閉め、お早めにお召し上がりください。
素材・原料
ピュア テフ種子100%
不使用原料
GMOs/遺伝子組み換え作物(Genetically Modified Organisms)・グルテン(gluten)
栄養成分表示
100g中あたり
熱量 101Kcal
総炭水化物 19.9g
食物繊維 2.8g
タンパク質 3.9g
総脂肪 0.7g
飽和脂肪 0.23g
一価不飽和脂肪 0.59g
多価不飽和脂肪 0.90g
オメガ-3脂肪酸 0.0mg
オメガ6脂肪酸 0.0mg
コレステロール 0mg
ビタミンA 2.0IU
ビタミンB1(チアミン) 0.18 mg
ビタミンB2(リボフラビン) 0.03mg
ビタミンB3(ナイアシン) 0.91mg
ビタミンB5(パントテン酸) 0.0mg
ビタミンB6 0.10mg
ビタミンB9(葉酸) 18.0mcg
ビタミンB 120.0mcg
ビタミンC 0.0mg
ビタミンD 0.0mg
ビタミンE(アルファトコフェロール) 0.0mg
カルシウム 49.0mg
鉄 2.1mg
マグネシウム 50.0mg
リン 120.0mg
カリウム 107.0mg
ナトリウム 8.0mg
亜鉛 1.1mg
銅 0.23mg
セレン 0.0 mcg
原産国
ドイツ
製造国
タンザニア

レビュー

バイヤーレビュー

The Essence of Africa

テフ種子は私たちも最近導入したばかりで、非常に希少で他では入手できないものです。売り始めから売れ行きもとても好調です。テフ種子は穀物の中でもグルテンフリーで、煮たり焼いたり、そのまま生でも食べられます。エチオピアとエリトリアにしか生息せず、通常は輸出が禁じられています。私たちのパートナーは、未加工のテフ種子の輸出を許可された、唯一ともいえるほどごくわずかのうちの一団体です。恐らく日本国内ではまだどこも販売しているところはないといっていいでしょう。

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